國內油品連環出包，恐還有大廠未爆彈。前衛生署署長楊志良今天表示，食藥署人力有限，大規模撒網檢驗曠日廢時，應建立民眾、學者、食品相關科系學生等檢舉制度，由民間撒網，捕起有問題的魚，再交由政府檢驗確認。
目前食品摻偽罰金上限是1500萬元，若檢舉成案檢舉獎金有75萬元。立委提議提高食品摻偽罰款為5000萬元，若修法通過，民眾檢舉成案開罰確認後，將可獲得高達250萬元檢舉獎金。
楊志良說，政府有太多事要做，民眾吃東西發現有疑慮，或學者、相關科系學生研究發現食品疑似有問題，應向食藥署檢舉，如同環保署抓烏賊車一樣，讓全民一起檢舉。他形容「先將魚撈起，再交由政府確認」，政府發現有問題，絕對不能吃案。
楊志良認為，光靠政府抽驗，怎樣都抽不過不肖業者摻偽、假冒的速度。但當業者發現一般消費者、學者、相關科系學生，都可能是政府抓偽墋假的眼線時，業者的行為，相對也不敢太過囂張。
衛福部食藥署食品組組長蔡淑貞表示，食品衛生管理法設立檢舉獎金，地方政府得提撥罰金的5%，做為檢舉獎金，目前食品摻偽罰金上限是1500萬元。
但根據102年資料，包括桃園縣、南投縣、屏東縣、宜蘭縣、花蓮縣、台東縣、連江縣等七縣市，並未編列檢舉獎金預算。
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