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台中市衛生局昨凌晨前進逢甲夜市稽查,業者很配合,1家黑輪攤前貼滿了檢驗證明。 記者莊亞築/攝影 |
中市衛生局查8類食品,昨凌晨由局長黃美娜帶隊突擊逢甲夜市,業者主動出示檢驗證明;一早再訪傳統市場,整天查了369家攤商,僅4家沒有證明,但攤商配合先將產品下架,並承諾會盡快拿到檢驗證明。
8類食品包括粄條、肉圓、黑輪、粉圓、豆花、粉粿、芋圓及地瓜圓,昨在逢甲夜市抽查,業者全數過關,衛生局人員戰戰兢兢,連隨行採訪媒體都當起糾察隊,提供前幾天還沒貼出檢驗證明的攤商名單,結果大隊人馬趕去,業者已在期限前張貼完成。
衛生局表示,中市業者配合度極高,連夜市攤商都貼出檢驗證明,1家專賣黑輪攤商貼整排,業者無奈地說:「不這樣貼,誰敢來吃!」另名業者說,貼上證明後,業績有恢復一些。
衛生局說,業者未出示檢驗證明,必須下架產品,不下架依食品衛生管理法,可處3到15萬元罰鍰,張貼不實檢驗報告也將依刑法偽照文書送辦。
衛生局展開掃街式查核,稽查369家,其中神岡區有4家傳統市場攤販賣豆花、粄條、粉粿,但未提供安全或檢驗證明,業者乖乖配合下架,表示會趕快跟上游廠商申請檢驗證明。
黃美娜說,為讓民眾了解「順丁烯二酸酐化製澱粉」相關資訊,已在衛生局網站成立專區。

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