毒澱粉流竄全台，連年糕等產品也傳出含有順丁烯二酸，波及品項不斷增加，衛生署明天啟動大執法，凡是使用到粉類的粉圓、蚵仔煎、粉粿等產品，全部都屬稽查範圍，衛生署重申，販售粉類上游業者，要提供證明給下游廠商，包括量販店、小吃店等，均需張貼切結安全證明，具體指明產品沒有順丁烯二酸，或提出檢驗報告，否則將重罰。
為了替民眾健康把關，衛生署要求6月1日起，量販店、小吃店等的粉圓、肉圓等產品，均需附安全證明，且各縣市衛生局明起展開大稽查，就在大稽查前夕，國內仍陸續傳出年糕、蚵仔煎的粉，可能也遭不肖業者，摻入順丁烯二酸。衛生署食品藥物管理局區管中心主任潘志寬表示，這次稽查不僅針對先前查出的八項產品，凡是可能使用到粉類的產品，全部都在稽查行列。
潘志寬提醒，粉類產品的上游業者，要提供證明給下游，而量販店、小吃店等，都要附上安全證明，寫出產品沒有含順丁烯二酸，或附上其他檢驗報告。
【記者鄭惠仁/台南報導】
台南地檢署偵辦澱粉添加順丁烯二酸案，為了更能維護消費者，除與衛生局組共同調查小組，並且採浮動偵查作為，不只對涉及刑事部分才行動，若涉及行政罰，也會配合衛生單位的專業採取查處措施。
衛生署已將「毒澱粉」定調為「違法添加物」，台南地檢署與衛生局已達成共識，成立共同調查小組。襄閱主任檢察官曾昭愷表示，居於維護消費者的立場，不論是業者可能觸犯刑事或行政罰，衛生局有重要的查察行動，由檢察官配合調查。可行政查扣的就先查扣，可刑事處理的就先處理，之後再討論及判斷是刑事或行政處罰案件並處置。
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