udn焦點要聞: 投縣肉丸店 生意慘跌忙自清

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投縣肉丸店 生意慘跌忙自清 Jun 1st 2013, 20:41 遏阻毒澱粉 南投縣嚴查安全證明 / 紀文禮 南投縣衛生局稽查人員仔細檢視攤商貼成一排的檢驗安全證書。 記者紀文禮／攝影 「放心啦，我們這都有安全證明的」，蕭姓肉丸店老闆邊裝填肉丸，嘴巴急著向客人解說，就擔心又流失了老主顧。 蕭老闆說，「這一波真的損失慘重」，只能期望貼了證明，看能不能拉回消費者的心。 南投縣衛生局稽查員昨天深入十三鄉鎮市稽查八大類澱粉製品，嚴查業者有無依規定張貼安全證明與切結書行動，絕大多數業者都相當配合，甚至有業者只因賣的丸子種類不同一次準備15張安全證明。 知名肉圓店許姓業者則說，該店所有料理原物料全都是合格，但「業績一樣掉」，因為消費者人心惶惶，「政府在這波行動之後，如能發送安心標章，那就更好了」。 全聯南投店也表示，很早就要上游廠商提供安全證明，「除了八大類食品外，其他商品也一樣有安全證明」。 李蓮月家庭主婦說，「老店從小吃到大，又有安全證明，一家人吃得很放心」。逛賣場的吳正獻說，店家張貼證明，確實可以讓他們購買時減少許多疑慮，否則消費者和業者都是「輸家」。 陳姓稽查員表示，埔里與魚池的菜市場業者都很配合，水里到魚池與埔里的肉丸店生意一落千丈，業者叫苦說被毒澱粉波及，生意不知要到何時才能恢復？

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