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台北市衛生局人員上午全面稽查澱粉類產品是否具結安全證明，超商本來沒有關東煮的安全證明無法上架，等證明送到了店員才逐一上架。
記者曾吉松／攝影 |
北市衛生局今天前往成功國宅周邊OK超商、頂好超市、越南河粉、八方雲集水餃店等等連鎖商店、小吃攤等店家訪查。截至中午為止，總共稽查123家各式店家，其中有5家無法提出合格證明，被開限期改善單，該產品立刻下架無法販售，並給予業者3天緩衝期，3天內應提出證明，否則依照食品衛生管理法，開罰3 至15萬元。
台北市衛生局表示，今天起，市售板條，肉圓，黑輪，粉圓，豆花，粉粿，芋圓，地瓜圓等8大類產品都必須出示來源證明，才可以販售。
北市衛生局主秘姜郁美表示，若店家使用麵粉、地瓜粉、太白粉等漿粉類原料，必須由廠商提出來源證明，或者張貼SGS檢驗報告，若提不出報告，產品就不能販售，且要盡快補足，否則可依照食品衛生管理法開罰3至15萬元。
今天北市衛生局走訪日前黑輪被驗出含有順丁烯二酸的全家便利商店，現場關東煮櫃已經停止販售各式黑輪、關東煮，但店長出示剛從總公司送達的檢驗合格證明，待貨源一到，就可立刻上架重新販售；稽查人員也走訪一旁的越南河粉店，並貼上檢驗格的安心貼紙。商家表示，他們開店12年，固定向同一家來自美濃的板條廠商進貨，多年來都沒有問題，檢驗報告幾天前已經送到貼上，「對上游供應廠商有信心」。
稽查人員也突擊連鎖的頂好超市，針對超市內包子饅頭、西谷米、粉圓、各式漿粉類進行抽查。頂好業務行銷經理簡湘羚表示，全台280 家頂好超市已全面清查，除8大類食品必須出示證明外，另外加上年糕也檢具證明才可在架上販售。
另外，上午稽查也發現八方雲集連鎖水餃店，店家一連貼出6張原料檢驗合格證明，包括水餃皮、貢丸、甚至酸辣湯和玉米濃湯使用的勾芡漿粉，全都檢驗合格。
台中凌晨抽查逢甲夜市 全過關
【記者莊亞築/台中報導】
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台南市衛生局長林聖哲，拿著寒天產品詳看。
記者吳政修/攝影 |
台中市政府衛生局長黃美娜今天凌晨率領稽查人員前往逢甲夜市展開第一波稽查，項目有粄條、肉圓、黑輪、粉圓、豆花、粉粿、芋圓及地瓜圓8類食品，抽查業者是否主動出示檢驗證明，結果全數過關。
衛生局指出，今天展開全市檢驗，若無檢驗證明，只要有提供上游廠商的安全證明也算過關，但目前看來，台中市的業者配合度極高，以逢甲夜市為例，攤商都貼出了檢驗證明。
稽查結果發現，業者多家業者已自主性張貼「順丁烯二酸」的檢驗證明報告在店前，並未發現有業者未貼出，因尚未張貼出檢驗結果報告，將要求業者下架產品，或依食品衛生管理法第35條處以新台幣3萬到15萬罰鍰，如張貼不實檢驗報告，也將依刑法偽照文書送辦。
業者表示，毒澱粉事件爆發後，為了讓消費者放心，自行張貼在店門口的檢驗證明，上頭有清楚附上合格檢驗證明、檢驗產品名稱、申請廠商及送樣日期、測試日期等，反到讓不少消費者放心許多。
台中市政府衛生局長黃美娜表示，目前共稽查164家，抽驗136 件，已有88件檢驗報告出爐，已在網站上成立專區，提供相關問答集讓民眾查詢，並陸續抽查夜市、超商、傳統市場、店家等攤商，是否有確實張貼檢驗證明。
【記者謝梅芬/高雄報導】
6月1日起芋圓等八大商品須附安全具結，高雄市衛生局今天凌晨會同消保官分別到量販店及夜市稽查，結果量販店都有依規定檢附合格的安全具結認證，衛生局同時貼上代表安全衛生的安心標章。
不過，在瑞豐夜市及六合夜市就有不少業者沒有張貼，衛生局人員立即當場勸導，不少業者說「我以為現在還是5月31日」。衛生局人員說，已經是6月1日凌晨，就應該依規定辦理。
高雄市衛生局今天起針對粄條、芋圓、地瓜圓、肉圓、粉粿、黑輪、豆花、粉圓等8項商品全面稽查是否具有安全認證，為確保食品衛生安全，凌晨啟動稽查機制。
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