udn焦點要聞: 冷眼集／真正食安D-DAY是哪天？

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冷眼集／真正食安D-DAY是哪天？ Nov 8th 2013, 06:56 油安行動今天是衛福部訂出的D-Day（終結假油），行政院長江宜樺也宣示，即日起若還有廠商心存僥倖，「抓到就重罰」，並移送檢調。不過，食品添加物眾多，可能造假摻偽的絕對不只油品一項，民眾何時能真正每天吃得安心、哪一天才能不擔心花大錢買大廠產品還踩到黑心食品地雷，恐怕相關單位還得多加把勁。 一連串毒澱粉、起雲劑、油品摻假等食安事件，重挫民眾對政府、食品業者的信心。即使行政院、衛福部食藥署今天均喊話，將重罰違法業者、宣示油品可安心買，但政府與業者掛保證的話，在一家接一家大廠接連出包後，恐怕民眾已不敢太相信。 食藥署信誓旦旦期盼打造國內食品安全市場，但行政院卻語帶保留，認為食安制度建立需要時間，沒有哪天可百分之百做完。如果連行政體系都信心不足、步調不同，又如何讓民眾心安？ 國內幾次爆發食品危機，重挫台灣食品王國形象，民眾信心不再。行政機關恐怕得拿出魄力，不能只是「頭痛醫頭、腳痛醫腳」，今天爆毒澱粉、明天爆黑心油品。政府應趁此時提出徹底改善國內食品安全，禁絕違法食品添加物有效方案，不要每次有食品出紕漏，又打出一個D-Day ，應該給國人食品安全真正的「D-Day」。

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