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針對順丁烯二酸酐化製澱粉事件,衛生署公告,年糕也檢出順丁烯二酸,屬違規產品。
衛生署公告,食品藥物管理局聯合各地衛生局持續查察,日前涉案之澱粉包括地瓜粉、蕃薯粉、酥炸粉、黑輪粉、清粉、澄粉、粗粉、蚵仔煎粉、在來米粉等,受影響之市售產品包括粉圓、芋圓類、板條、魚肉煉製品類(關東煮、黑輪)、肉圓、豆花、粉粿及年糕等,經查證屬實之違規產品,已由轄區衛生局勒令下架停止販售,並限期退回上游經銷業者或製造廠,由衛生局儘速銷毀。
※延伸閱讀/衛生署網站/衛生機關追查順丁烯二酸酐所製化製澱粉相關產品結果
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